SCHOKOLADENKUGELN MIT SALZIGEM LAKRITZGEHEIMNIS

Eine salzige Überraschung (ca. 20 bis 25 Stk.)

ANNA LEIJONSWÄRD

Back- und kochinteressiert, experimentiere gern in der Küche und entwickle neue Rezepte. Auf das Gute und Einfache fokussiert.

Blogg annasmatochbak

ZUTATEN

100 g Butter
3 dl Hafermehl
1 dl Zucker
2 EL Kakao
2 EL kalter Kaffee
1 TL Vanillezucker
5 - 6 Stk. Svenskjävlar!
Salzige Lakritzstreusel

ZUBEREITUNG

Gör så här:
1. Schlage Butter und Zucker auf, bis sie schaumig sind.
2. Füge die verbleibenden Zutaten hinzu und verrühre alles zu einem Teig. Lasse den Teig für eine Weile (etwa 30 Minuten) im Kühlschrank ruhen, damit er leichter formbar wird.
3. Schneide die Lakritze in kleinere Stücke.
4. Teile den Schokoladenteig in ausreichend große Portionen, verflache die einzelnen Portionen in deiner Handfläche, lege ein Stückchen Lakritz hinein und rolle sie zu Bällchen.
5. Vermische die Streusel und wälze die Kugeln darin, fertig!